Kapsaliana Village Hotel, Kreta
Fler bilderKapsaliana Village Hotel, som ligger undangömt i bergen ovanför Rethymno, är inte bara ett ställe att sova på – det är en vackert restaurerad kretensisk by från 1600-talet. Ursprungligen fungerade byn som en jordbruksutpost för ett närliggande kloster, och livet kretsade helt kring en livlig gemensam olivpress. Efter att ha blivit helt övergiven i mitten av 1950-talet upptäcktes den flera decennier senare av den grekiske arkitekten Myron Toupoyannis, som förälskade sig i ruinerna och ägnade flera år åt att omsorgsfullt återuppliva hela byn med hjälp av traditionellt sten- och timmerhantverk.
Hotellets utformning bryter helt mot den vanliga resortmallen och låter dig vandra längs autentiska kullerstensgränder mellan 25 fristående boutiquerum och sviter. Rummen har unika namn efter stjärnor och stjärnbilder och har vackra, rustikt-chica interiörer med synliga stenbågar, tjocka takbjälkar i trä och mysiga eldstäder. I hjärtat av anläggningen ligger den ursprungliga olivkvarnen från 1700-talet, vars massiva stenhjul och lagringskrukor av lera har bevarats med stor omsorg och som nu fungerar som ett museum på plats.
Hållbarhet och det kretensiska arvet präglar upplevelsen här, särskilt när det gäller maten. Hotellets restaurang fungerar som ett traditionellt gårdskök, där man använder ekologiska grönsaker som plockas direkt från de egna trädgårdarna och kombinerar rätterna med provsmakning av lokal olivolja och vin. När du inte kopplar av vid den blomsteromgivna poolen kan du till och med delta i en workshop på anläggningen för att lära dig konsten att tillverka naturlig tvål genom kallprocess.
Det omgivande landskapet är ett paradis för både historieintresserade och vandrare. Du kan vandra längs den närliggande stigen genom Arkadi-ravinen direkt till det ikoniska Arkadi-klostret från 1500-talet, en vackert bevarad venetiansk kyrka som har stor kulturell betydelse som symbol för Kretas självständighet. De antika ruinerna och museet i antika Eleutherna ligger bara en kort bilresa bort, medan de sandiga stränderna i norr och den fantastiska venetianska hamnstaden Rethymnon båda ligger mindre än 30 minuter från byn.
Expertrecensioner
”En 300 år gammal by belägen mitt i vidsträckta olivlundar har omvandlats till ett av Kretas mest karakteristiska och avkopplande boenden, med lyxiga, stilfullt inredda rum, mysiga sällskapsrum och en utmärkt matsal – allt inrymt i vackra, gamla stenhus som en gång ingick i Arkadi-klostrets egendomar.”
”Denna by, som en gång var en liten by vars oliver försörjde det närliggande klostret Moni Arkadiou, har nu helt omvandlats till charmiga, eleganta villor. De 12 ursprungliga och 10 nya rummen har extremt bekväma sängar, öppna spisar och verandor med fantastisk utsikt. Atmosfären är fridfull, det finns en glittrande pool och restaurangen serverar skickligt tillagade ekologiska måltider.”
”Denna vackert renoverade grupp av byhus i sten, som en gång tillhörde Arkadi-klostret, är en påminnelse om Kretas lantliga förflutna, men med många moderna bekvämligheter. Anläggningen är omgiven av välskötta trädgårdar och byggd kring en rymlig pool. Här finns även en restaurang som serverar ekologiska rätter.”
Vad gästerna uppskattade
- Förstklassigt läge
- Vänlig personal
- Simhall
- Trädgård
Plats
Andra hotell i Kreta
Rimondi Boutique Hotel, Kreta
I de smala, kullerstensbelagda gränderna i Rethymnos medeltida gamla stadskärna ligger Rimondi Boutique Hotel, en vacker oas som förenar århundraden av kretensisk historia. Anläggningen är uppdelad i två distinkta, stämningsfulla delar – Palazzo Collection och Estate Collection – som ligger mittemot varandra på andra sidan en lugn, romantisk gränd.
Lonely Planet + 1 till”Denna lyxiga venetianska herrgård ligger inbäddad i hjärtat av gamla stan och utmärks av sin historiska atmosfär och bekväma inredning. Sviterna i Estate-byggnaden har bevarade kupoler och stenbågar, medan rummen i Palazzo är lika lyxiga men har något mindre atmosfär.”
Minos Beach Art Hotel, Kreta
Minos Beach Art Hotel, beläget längs kanten av Mirabello-bukten, är legendariskt som Kretas allra första lyxresort, som öppnade redan 1963. Den visionära hotellägaren Eleni Nakou samarbetade med arkitekten Elias Sotirochos för att skapa något banbrytande för sin tid: istället för ett högt hotellkomplex skapade de en lågbyggd, vitkalkad anläggning som efterliknade en traditionell kretensisk fiskeby. Det lockade omedelbart 1960-talets bohemiska jetset och tog emot glamorösa ikoner som Jeanne Moreau och till och med Walt Disney.
Telegraph + 1 till”Från Katia Rokas slående konstverk ’Ariadnes tråd’ nära receptionen med glasväggar till verk av några av Greklands främsta samtida konstnärer som pryder området – denna trendiga oas med utsikt över Mirabello-buktens vidsträckta, spegelblanka krök erbjuder en generös dos grekisk kultur – med massor av bekvämligheter.”
Elounda Mare Relais & Châteaux Hotel, Kreta
Elounda Mare Relais & Châteaux Hotel är en legendarisk semesteranläggning på Kreta. Hotellet, som har varit i drift i över fyrtio år, skrev faktiskt arkitekturhistoria som den allra första semesteranläggningen i Europa som introducerade konceptet med privata bungalower i kombination med egna havsvattenpooler – en designtrend som för alltid förändrade lyxhotellbranschen.
Frommers + 1 till”På denna avskilda, intima och idylliska tillflyktsort – en av Europas verkligt fantastiska resmål – ligger eleganta bungalower och andra vackra gästboenden inbäddade i grönskande trädgårdar vid havet. Alla är elegant inredda i traditionell kretensisk stil och erbjuder vidsträckt utsikt över Eloundabukten. En sandstrand och alla möjliga skuggiga hörn vid havet är några av de många, många bekvämligheterna.”
Serenissima Boutique Hotel, Kreta
I en lugn gågata i den stämningsfulla gamla stadsdelen i Chania förenar Serenissima Boutique Hotel på ett harmoniskt sätt lyx med kretensisk historia. Hotellet är inrymt i ett omsorgsfullt restaurerat venetianskt townhouse från 1500-talet, som härstammar från stadens ”kulturella renässans”. När man kliver in känns det som att ta ett steg tillbaka i tiden, eftersom arkitekterna omsorgsfullt har bevarat byggnadens dramatiska, ursprungliga venetianska valv som utgör ryggraden i den eleganta, minimalistiska inredningen.
Lonely Planet”Detta fridfulla venetianska townhouse, som renoverats till perfekt standard, rymmer massor av designkänsla inom sina historiska väggar. De eleganta rummen är utrustade med alla tänkbara bekvämligheter, samtidigt som de har bevarat tidstypiska inslag som stenväggar, träbjälkar och nischer med levande ljus.”