Hotel du Vin, Edinburgh
Fler bilderHotel du Vin Edinburgh ligger undangömt i stadens historiska gamla stadsdel, bara en kort promenad från Royal Mile. Hotellet är inrymt i en imponerande stenbyggnad från 1743 och har genom århundradena haft flera fascinerande användningsområden – det har fungerat som fattighus, mentalsjukhus, vetenskapslaboratorium och till och med blodgivningscentral innan det blev det boutiquehotell det är idag.
En av hotellets mest intressanta förvandlingar ägde rum på 2000-talet, då fastigheten genomgick en omfattande ombyggnad och renovering. Projektet bevarade delar av den ursprungliga historiska strukturen samtidigt som en modern tillbyggnad tillkom, vilket skapade en blandning av Edinburghs gamla karaktär och modern komfort. Ombyggnaden leddes av Curious, en specialist på hotelldesign, och uppges ha inneburit en investering på cirka 8 miljoner pund.
Inomhus återspeglar hotellet varumärket Hotel du Vins vinorienterade arv. Gästerna möts av omfattande vinkällare, provsmakningsutrymmen och en mysig bistroatmosfär. Många rum har specialtillverkade slädsängar, badkar med rullkant och en rik, diskret inredning som känns elegant utan att vara alltför formell.
Läget är en annan höjdpunkt. Hotellet ligger nära National Museum of Scotland, den historiska Royal Mile och många av Edinburghs berömda sevärdheter, vilket gör det enkelt att utforska staden till fots. Edinburgh Castle, St Giles’ Cathedral och Holyrood Palace ligger alla inom bekvämt räckhåll.
En särskilt ovanlig detalj är att några av de mest stämningsfulla rummen ligger i delar av den tidigare mentalsjukhusbyggnaden. Istället för att dölja sitt förflutna omfamnar hotellet det och förvandlar en av Edinburghs mest oväntade historiska byggnader till en karaktärsfull plats att bo på.
Expertrecensioner
”Detta boutiquehotell i stadens centrum ligger bara några minuters promenad från nästan alla turistattraktioner. Varje rum har en specialtillverkad slädsäng och en handgjord resårmadrass, men hotellets främsta attraktion är kanske den extremt mysiga whiskybaren med tartanmattor – ett mysigt rum som är alldeles för lockande en grå skotsk dag.”
Omnämnt i New York Times artikel ”36 Hours in Edinburgh”.
”Det är typiskt för en av Storbritanniens mest framåtblickande hotellkedjor att förvandla ett mentalsjukhus från viktoriansk tid till detta diskret lyxiga hotell, som trots sin moderna inredning och utformning känns genomsyrat av historia och sägner – till exempel den båge med julbelysning som man går igenom när man kommer in.”
”Det här hotellet har alla de kännetecken som gör varumärket Hotel du Vin så populärt, med stort fokus på vin och bistromat, samtidigt som det förmedlar en känsla av platsen med inslag av tartan och synliga tegelväggar. Järnvägsstationen, de största turistattraktionerna och festivalplatserna ligger alla inom bekvämt avstånd.”
Vad gästerna uppskattade
- Förstklassigt läge
- Vänlig personal
- Gratis Wi-Fi
- Utmärkt frukost
Plats
Andra hotell i Edinburgh
W, Edinburgh
W Edinburgh är ett iögonfallande, modernt landmärke som vid invigningen gav stadens silhuett en helt ny prägel. Hotellet, som ritats av arkitektbyrån Jestico + Whiles, kännetecknas av ”The Ribbon Building”, en 12-våningsbyggnad klädd i en sammanhängande, spiralformad fasad av bronsstål som förmedlar den festliga stämningen från Edinburghs världsberömda festivaler.
The Times + 3 till”W Edinburgh har fått en hel del uppmärksamhet redan innan det ens öppnat. På plats ger det ett elegant och internationellt intryck, även om dess läge – inbäddat i ett utrymme i shoppingcentret St James Quarter, som kostat 1 miljard pund, och bara ett stenkast från järnvägsstationen Waverley – är typiskt för det georgianska Edinburgh.”
The Roseate, Edinburgh
The Roseate Edinburgh är ett fantastiskt boutiquehotell som på ett perfekt sätt återspeglar stadens viktorianska arv. Hotellet ligger i två vackert restaurerade townhouse på West Coates och har sina rötter i 1860-talet. Byggnaderna uppfördes ursprungligen som privatbostäder och har genomgått en förvandling från storslagna residens till en elegant tillflyktsort, där gästerna kan få en inblick i den arkitektoniska prakt som präglade 1800-talets Edinburgh.
Fodors + 2 till”Hotellet är inrymt i två viktorianska radhus som ligger mittemot varandra, och båda erbjuder ett urval av vackert inredda rum och sviter. Det är ett av Edinburghs mest lyxiga boutiquehotell.”
Sheridan Guest House, Edinburgh
Sheridan Guest House är ett charmigt, familjeägt boende inrymt i en elegant georgiansk radhusbyggnad från 1800-talet. Ägarna Rowena och Tom Watt köpte fastigheten 2003 och har omsorgsfullt restaurerat den historiska byggnaden för att förena dess ursprungliga arkitektoniska karaktär med modern komfort, såsom persiska mattor och noggrant utvalda konstverk.
Lonely Planet”Blomkrukor fyllda med färgglada blommor pryder trappstegen till denna lilla oas, undangömd norr om New Town. De åtta sovrummen (alla med eget badrum) kombinerar fräscha färger med modern inredning, elegant belysning och färgglada tavlor, vilket kompletterar husets rena georgianska linjer.”
Hotellet Balmoral, Edinburgh
Balmoral Hotel är ett av Edinburghs mest kända landmärken och reser sig stolt i den östra änden av Princes Street, intill Waverley Station. Hotellet invigdes 1902 under namnet North British Station Hotel och byggdes som ett storslaget järnvägshotell för resenärer som anlände till den skotska huvudstaden. År 1988 bytte det namn till The Balmoral. Namnet kommer från ett gäliskt uttryck som betyder ”majestätisk bostad”, vilket känns passande för en sådan ikonisk byggnad.
Frommers + 3 till”När det gäller ren och skär klass ligger denna grande dame fortfarande i topp. Visst finns det andra lyxhotell i den skotska huvudstaden, men de har inte samma glans som Olga Polizzi. God smak, stil och lyx strömmar ut ur väggarna.”
Utsedd till Frommer’s Exceptional Choice i Edinburgh.