Hotel Hilton Molino Stucky, Venedig

Hilton Molino Stucky Venice är en fascinerande sevärdhet belägen på den västra spetsen av ön Giudecca. Byggnaden uppfördes ursprungligen mellan 1884 och 1895 som en stor mjölkvarn och pastafabrik och ritades av den tyske arkitekten Ernst Wullekopf för den schweiziske entreprenören Giovanni Stucky. Under sin glansperiod var denna nygotiska industrijätte en av de mest avancerade kvarnarna i Europa och sysselsatte 1 500 personer innan den slutligen stängdes 1955.

Efter årtionden av förfall genomgick anläggningen en omfattande restaurering där den slående fasaden i rött tegel och den ursprungliga arkitektoniska karaktären bevarades. Den återöppnades 2007 som hotell, där det industriella arvet smälter samman med modern lyx. Idag är det ett av Italiens mest ikoniska exempel på omvandlad industriarkitektur och erbjuder gästerna en unik vistelse mitt i en del av Venedigs historia.

Hotellet är kanske mest känt för sin takpool och Skyline Rooftop Bar, som allmänt anses ha den högsta och mest spektakulära panoramautsikten över Venedigs silhuett. För gästerna känns hotellet som en fridfull tillflyktsort från de trånga gatorna på huvudön, samtidigt som det är mycket lättillgängligt via en snabb privat båttur till Piazza San Marco.

Tack vare sitt läge på Giudecca är du undangömd från den tätaste turisttrafiken samtidigt som du fortfarande är tillräckligt nära för att utforska de viktigaste sevärdheterna. I närheten finns bland annat öns historiska kyrkor och lokala hantverksverkstäder, och det är enkelt att ta vattenbussen till Peggy Guggenheim-samlingen, Dogepalatset och den ikoniska Rialtobron.